Лучшие рецепты приготовления тыквы в мультиварке
Тыква на пару с корицей и медом
Этот рецепт сохраняет естественный вкус тыквы, дополнительно подчеркивая ее аромат с помощью корицы и меда. Разрежьте тыкву на кубики, уберите кожуру и семена. Поместите куски в чашу мультиварки, добавьте 1 чайную ложку корицы и залейте 2 столовыми ложками меда. Установите режим "Пар" или "Тушение" на 20 минут. Готовая тыква получается мягкой, с насыщенным ароматом и легкой сладостью.
Тыквенное пюре с пряностями
Для базового пюре сезонайте очищенную от семян и кожуры тыкву. Положите ее в мультиварку, добавьте 0,5 чайной ложки мускатного ореха, щепотку имбиря и ванильный сахар по вкусу. Готовьте в режиме "Тушение" или "Пюре" около 25 минут. После этого разомните до однородной консистенции. Такое пюре подойдет для добавления в выпечку, каши или как самостоятельное блюдо.
Запеченная тыква с чесноком и зеленью
Куски тыквы разложите по чаше мультиварки, полейте 2 столовыми ложками оливкового масла, посыпьте измельченным чесноком и свежей зеленью. Добавьте соль и перец по вкусу. Выберите режим "Запекание" или "Тушение" на 30 минут. Получается аппетитное блюдо с хрустящей корочкой и насыщенным вкусом. Перед подачей можно посыпать свежей зеленью или добавить немного сыра.
Тыквенный суп-пюре в мультиварке
Очистите и нарежьте 500 г тыквы, добавьте 1 нарезанный лук и 2 измельчённых зубчика чеснока. Выложите в чашу, залейте 1 литром овощного бульона. Включите режим "Суп" или "Тушение" на 30 минут. После окончания варки используйте погружной блендер для получения однородной текстуры. Перед подачей добавьте немного сливок, посолите и поперчите по вкусу.
Советы по приготовлению тыквы в мультиварке
- Выбирайте плотную, яркую тыкву – это гарантирует насыщенный вкус и хорошую текстуру.
- Обязательно удаляйте кожуру перед приготовлением, если блюдо предполагает пюре или запекание без корки.
- Дополняйте специями – кориандр, мускатный орех, карри подчеркнут вкус тыквы и сделают блюда более насыщенными.
- Используйте режим "Пар" или "Тушение" – они позволяют сохранить максимум полезных веществ и обеспечить равномерную готовность.
- Модифицируйте рецепты по вкусу – добавляйте орехи, сухофрукты, сыр или зелень для разнообразия.
