Лучшие рецепты салата из пекинки для насыщенного вкуса

Классический салат из пекинки с морковью и орехами

Ингредиенты: пекинская капуста – 200 г, морковь – 1 шт., грецкие орехи – 50 г, майонез – по вкусу, соль и перец – по желанию.

1. Мелко нарежьте пекинскую капусту и натрите морковь на крупной терке.
2. Обжарьте орехи на сухой сковороде до появления аромата, остудите и измельчите.
3. Смешайте все ингредиенты, добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу.
4. Подавайте охлажденным. Такой салат получится сочным и насыщенным.

Совет:

Используйте свежие орехи для более яркого вкуса и добавьте немного укропа или зеленого лука для дополнительной свежести.

Салат из пекинки с яблоками и курицей

Ингредиенты: пекинская капуста – 200 г, вареная курица – 150 г, зеленое яблоко – 1 шт., грецкие орехи – 30 г, сметана – 3 ст. ложки, соль и перец – по вкусу.

1. Нарежьте курицу кубиками, пекинку – тонкими полосками, яблоко – мелкими кубиками.
2. Обжарьте орехи и измельчите их.
3. Смешайте все ингредиенты, заправьте сметаной, посолите и поперчите.
4. Дайте настояться около 15 минут в холодильнике для усиления вкуса.

Совет:

Используйте яблоко сорта «Грэнни», оно добавит кислинки и яркий вкус. Можно заменить сметану натуральным йогуртом для более легкого варианта.

Авторский салат из пекинской капусты с авокадо и креветками

Ингредиенты: пекинская капуста – 200 г, креветки – 150 г, авокадо – 1 шт., лимонный сок – 1 ст. ложка, оливковое масло – 2 ст. ложки, соль, перец.

1. Отварные или жареные креветки очистите.
2. Нарежьте капусту небольшими кусками, авокадо – кубиками, сбрызните лимонным соком.
3. Смешайте капусту, авокадо и креветки, заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
4. Подавайте сразу, чтобы авокадо не потемнело.

Совет:

Добавьте к салату немного свежего укропа или кинзы для яркого аромата. Такой вариант подойдет для легкого обеда или ужина.