Быстрые и вкусные блюда из свиного филе

Классический свиной стейк на сковороде

Для приготовления быстрое время – около 15 минут. Возьмите свежее свиное филе, нарежьте его на куски толщиной примерно 2-3 сантиметра. Посолите, поперчите и обваляйте каждый кусок в смеси сушеных трав и чесночного порошка. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжаривайте стейки по 4-5 минут с каждой стороны до появления золотистой корочки и полной готовности внутри. Перед подачей дайте мясу отдохнуть 2 минуты. Такое блюдо отлично сочетается с салатом из свежих овощей или картофельным пюре.

Быстрый свиной фарш с овощами

На подготовку уйдет всего 20 минут. Нарежьте небольшими кубиками морковь, болгарский перец и лук. Обжарьте их на сковороде с добавлением оливкового масла до мягкости, около 7 минут. В это время нарежьте свиное филе мелкими кубиками или измельчите в фарш. Добавьте мясо к овощам и жарьте еще 8-10 минут, периодически помешивая. В конце приправьте черным перцем, паприкой и любимыми специями. Подавайте с отварным рисом или пастой. Это блюдо получается сочным, насыщенным и готовится за считанные минуты.

Запеченное свиное филе с пряностями и чесноком

Подготовка занимает около 30 минут, включая маринование. Обм Pardons, что у вас есть свиное филе. В миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, тимьян, розмарин, соль и перец. Обмажьте куски мяса полученной смесью и оставьте мариноваться минимум на 15 минут. Выложите филе в противень и запекайте при температуре 200°С около 20-25 минут. Готовое мясо разрежьте пополам, чтобы убедиться в полной готовности. Подавайте с запеченными или свежими овощами для сбалансированного блюда.