Лучшие идеи завтраков с рикоттой для начала дня

Приготовьте свежий тост с рикоттой и ягодами

Накройте поджаренный кусочек цельнозернового хлеба щедрым слоем рикотты. Добавьте свежие ягоды – клубнику, чернику или морошку. Посыпьте сверху немного мёда и меленых орехов для текстуры и вкуса. Такой завтрак обеспечит энергию на утро и насытит витаминами.

Создайте пасту из рикотты с зеленью

Смешайте рикотту с измельченной зеленью: укропом, базиликом или петрушкой. Добавьте немного лимонного сока и оливкового масла. Намажьте на тосты или используйте как соус для свежих овощей. Этот вариант быстро готовится и отлично подходит для лёгкого, питательного завтрака.

Завтрак в стиле «пане-ката с рикоттой»

Обжарьте пани-каты или оладьи, сделанные из дрожжевого теста, и подайте их с рикоттой и свежими фруктами. Дополните блюдо мёдом или сиропом и посыпьте корицей. Такой завтрак подарит вам мягкую текстуру и насыщенный вкус.

Десертный вариант – сирники с рикоттой

Добавьте в тесто для сирников немного рикотты вместо творога. Обжарьте их до золотистого цвета и подавайте с йогуртом или джемом. Этот вариант отлично подойдет для сладкого начала дня.

Питательный завтрак в чашке – смузи с рикоттой

Смешайте в блендере рикотту, банан, ягоды и немного миндального молока. Взбейте до однородной консистенции и налейте в красивую чашку. Такой смузи насыщен белками и при этом легкий, его удобно брать с собой.