Как запечь кукурузу в духовке в пакете просто и вкусно

Совет по подготовке

Перед запеканием аккуратно очистите кукурузу от шелухи и нитей, оставив только початок. Вымойте зерна под холодной водой и обсушите. После этого поместите початки в пакет для запекания и добавьте по своему вкусу немного сливочного масла, соли и специй. Надежно завяжите пакет, чтобы внутри сохранилась пара и ароматические компоненты.

Процесс запекания

Разогрейте духовку до 200°C. Поместите подготовленный пакет с кукурузой на противень или непосредственно в духовку на решетку. Запекайте 25–30 минут, периодически проверяя, чтобы зерна стали мягкими, а аромат – насыщенным. Не нужно делать проколы в пакете – пар внутри равномерно пропарит зерна, сохранив сочность.

Подача и дополнительные рекомендации

Достаньте пакет из духовки и аккуратно разрежьте его, чтобы не обжечься паром. Переложите кукурузу на тарелки, посыпьте свежей зеленью или натертым сыром по желанию. Можно подать с легким соусом или дополнительно смазать маслом. Такой способ позволяет максимально сохранить вкус и сочность зерен, при этом приготовление занимает минимум времени и сил.