Идеи салатов на Новый год для праздничного стола.1

Свежие и яркие сочетания для праздничного настроения

Начните с салата из моркови, свёклы и яблок. Натерите овощи и фрукты на крупной терке, добавьте немного мёда и лимонного сока. Такой салат получается ярким, сочным и насыщенным витаминами. Он отлично дополняет любой праздничный стол и вызывает аппетит у гостей.

Классика с изюминкой: салат "Мимоза"

Смешайте консервированную рыбу, картофель, морковь, яйца, сыр и майонез. Постройте салат слоями: сначала картофель, затем рыба, морковь, яйца и так далее. Каждый слой аккуратно смазывайте майонезом. В завершение посыпьте тертым сыром. Такой салат выглядит эффектно и легко подается в порционных тарелках.

Пикантный выбор: салат с орехами и клюквой

Комбинируйте свежие листья шпината и рукколы с кусочками сыра фета. Добавьте клюкву и поджаренные грецкие орехи. Для заправки используйте смесь оливкового масла и бальзамического уксуса. Этот салат станет ярким акцентом праздничного застолья и порадует удивительным вкусом.

Идеи с морепродуктами и фруктами

Смешайте креветки, авокадо, мандарин и огурец. Заправьте натуральным йогуртом или сметаной, добавьте немного зеленого лука и свежей кинзы. Такий салат прекрасно освежает и создает праздничное настроение благодаря сочным и ярким ингредиентам.

Советы по подготовке:

• Время подачи: подготовить салаты лучше за 1-2 часа до подачи, чтобы они пропитались вкусами.
• Украшение: украсьте салаты свежими зеленью, цитрусовыми дольками или маленькими порционными корзинками для яркости.
• Комбинирование: не бойтесь сочетать разные текстуры – хрустящие орехи с мягкими авокадо, сочные мандарины с пикантной рыбой.