Лучшие рецепты салата из свежей капусты быстро и просто

Классический салат из капусты с морковью

Начинайте с нарезания тонкой соломкой половины качана белокочанной капусты. Добавьте натертую на крупной терке одну среднюю морковь. В отдельной миске смешайте 2 столовые ложки майонеза, немного уксуса, щепотку соли и сахара. Всё хорошо перемешайте и заправьте капусту с морковью. Такой салат готов за 10 минут и отлично подходит для ланчей и ужинов.

Рецепт быстрого салата из капусты с яблоками

1. Порежьте капусту тонкой соломкой – примерно 300 г.
2. Натрите одно сладкое яблоко на крупной терке.
3. Добавьте горсть изюма и по желанию – орехи или семечки.
4. Заправьте 2 столовыми ложками растительного масла, добавьте немного лимонного сока или уксуса для свежести.
5. Перемешайте и подавайте сразу – салат получается сочным и ароматным.

Советы для быстрого приготовления

• Используйте острый нож или терку – так нарезка занимает меньше времени.
• Подготовьте ингредиенты заранее, чтобы ускорить процесс.
• Добавляйте свежие или маринованные ингредиенты для разнообразия – огурцы, болгарский перец, зелень.
• Перед подачей обязательно попробуйте и при необходимости подкорректируйте заправку по вкусу.