Как быстро приготовить вкусный и полезный обед
Возьмите порционный кусок куриной грудки, удалите лишний жир и обжарьте на среднем огне с несколькими каплями оливкового масла 7-10 минут с каждой стороны. Это обеспечит сочность и сохранит полезные свойства мяса.
Используйте свежие овощи для яркого вкуса
Порежьте помидоры, огурцы, болгарский перец и свежую зелень. Для более яркого вкуса добавьте немного лимонного сока и щепотку соли. Соберите овощи в салат, заправленный оливковым маслом и лимонным соком.
Модель быстрого приготовления
- Основное блюдо: Обжарьте мясо, подготовьте овощной салат.
- К гарниру: Отварите или запеките в духовке 150 г киноа или коричневого риса за 15 минут.
- Десерт: Нарежьте свежие фрукты или йогурт без добавок.
Советы для ускорения процесса
- Используйте мультиварку или скороварку для быстрого приготовления круп и мяса.
- Готовьте заранее крупы и нарезанные овощи, чтобы экономить время в будние дни.
- Планируйте меню на неделю и подготовьте ингредиенты накануне.
Как сохранить полезные свойства продуктов
При готовке используйте минимальное количество масла, избегайте жарки в панировке и предпочтите запекание, варку или гриль. Свежие овощи добавляйте в блюдо незадолго до подачи, чтобы сохранить витамины и аромат.
