Молоки диетический рецепт для здорового питания
Добавьте молоки в свой рацион, чтобы получить ценный источник белков, витаминов и микроэлементов без лишних калорий. Их легко приготовить так, чтобы сохранить все полезные свойства и вкус.
Ингредиенты
- 400 г молок
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- соль по вкусу
- черный молотый перец по желанию
- свежая зелень (петрушка, укроп)
Приготовление
-
Промойте молоки в холодной воде и удалите поврежденные части. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте измельченный чеснок и обжаривайте 30 секунд до ароматности.
-
Добавьте молоки, посолите и жарьте на среднем огне, периодически помешивая, около 5-7 минут. Они должны стать мягкими и чуть золотистыми.
-
При желании присыпьте перцем и мелко нарезанной зеленью. Хорошо перемешайте и снимайте с огня.
Полезные советы
-
Молоки можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать как начинку для тостов и салатов.
-
Для более насыщенного вкуса добавляйте немного лимонного сока в процессе жарки.
-
Время приготовления зависит от желаемой мягкости молок, следите, чтобы они не пересушились.
Это блюдо подходит для тех, кто ищет легкий и питательный вариант перекуса или дополнения к основному приему пищи. Регулярное включение молок в меню поддержит энергию и обеспечит организм важными веществами.