Быстрые блюда из фарша для вкусного ужина

Классические котлеты за 20 минут

Обжарьте фарш с луком и чесноком, добавьте соль, перец и немного панировочных сухарей. Формируйте котлеты и жарьте их на разогретой сковороде до золотистого цвета. Подавайте с любимым гарниром – картофельным пюре или свежими овощами.

Фаршированные перцы с быстросоставным соусом

Разрежьте болгарский перец пополам, удалите семена. В миске смешайте фарш, мелко нарезанный лук, специи и немного риса или макаронных изделий. Начините перцы и запекайте в разогретой духовке около 15–20 минут. Полейте сверху быстрым томатным соусом, приготовленным из пасты и воды с добавлением специй.

Легкие тефтели в томатном соусе

Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, яйцом, солью и специями. сформируйте небольшие шарики и обжарьте их на сковороде до румяной корочки. Переложите в сотейник, добавьте томатный соус и тушите под закрытой крышкой 10–15 минут. Подавайте с рисом или пастой.

Советы по ускорению процесса

• Используйте готовый фарш – экономит время на приготовление.
• Обжаривайте мясо и овощи одновременно – ускоряет приготовление блюд.
• Замораживайте порции – увеличивает скорость в будущем.

Что важно учесть

Добавляйте максимум ароматных специй и свежих трав – это подчеркнет вкус и сделает блюда ярче. Используйте минимальное количество масла – для более легкого ужина. Быстрые блюда из фарша отлично подойдут для насыщенного, сытного вечера без долгой подготовки.