Как приготовить торт с пряниками пошаговая инструкция

30.07.2025 | Категория: Электричество

Подготовка ингредиентов и необходимого оборудования

Для выпекания торта с пряниками понадобится:

  • мука – 250 г
  • сахар – 200 г
  • масло сливочное – 150 г
  • яйца – 3 шт.
  • молоко – 100 мл
  • пряники – 200 г
  • разрыхлитель теста – 1 чайная ложка
  • специи (корица, имбирь, гвоздика) – по 1 чайной ложке

Дополнительно подготовьте формы для выпекания, венчик, миски, миксер, нож и доску для нарезки пряников.

Шаги приготовления

1. Подготовка теста

  1. Размягчите сливочное масло при комнатной температуре до мягкости.
  2. В миске взбейте масло и сахар до пышной светлой массы, примерно 3-5 минут.
  3. Добавьте по одному яйца, продолжая взбивать после каждого.
  4. Постепенно введите просеянную муку, разрыхлитель и специи. Перемешайте до однородной консистенции.
  5. Влейте теплое молоко, тщательно вымешивая тесто до гладкости.

2. Подготовка пряников

Нарежьте пряники на мелкие кусочки или ломтики.

3. Выпекание основы торта

  1. Вылейте половину теста в предварительно смазанную маслом форму, разравняйте поверхность.
  2. Расположите нарезанные пряники равномерным слоем.
  3. Залейте вторую половину теста, аккуратно разровняйте поверхность.
  4. Выпекайте в разогретой до 180°С духовке 40-45 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой – она должна выйти сухой.

4. Охлаждение и украшение

Дайте торту остыть в форме около 15 минут, затем аккуратно выньте и полностью остудите на решетке.

Можно украсить глазурью, посыпать орехами или натереть шоколадом по желанию.