Легкие и вкусные рецепты для быстрого ужина

Куриное филе с овощами на сковороде

Обжарьте нарезанное куриное филе до золотистого цвета на среднем огне. Добавьте любимые овощи: болгарский перец, кабачки, морковь или брокколи. Посолите, поперчите и тушите 10-12 минут, пока овощи не станут мягкими. Подавайте с зеленью.

Легкий салат с тунцом и авокадо

Смешайте в миске консервированный тунец, нарезанное авокадо, помидоры черри и красный лук. Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, посолите и поперчите. Такой салат можно быстро подготовить и он отлично подойдет для ужина.

Рыбные котлеты из трески

Измельчите в блендере 300 г филе трески, добавьте немного мелко нарезанной зелени, 1 яйцо и немного манной крупы или овсяных хлопьев для плотности. Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки по 3-4 минуты с каждой стороны. Подавайте с легким салатом или овощами.

Дополнительные советы

• Используйте готовые заготовки: например, замороженные овощи или консервированные бобовые – это поможет сократить время приготовления.
• Готовьте заранее: небольшая подготовка за день ускорит процесс ужина вечером.
• Экспериментируйте с приправами: свежие травы, чеснок и цитрусовые добавляют яркий вкус без лишних калорий.