Быстрые блюда на сковороде для быстрого ужина.1
Курица с овощами за 15 минут
Обжаривайте на разогретой сковороде куски куриного филе до золотистого цвета. Добавьте нарезанный болгарский перец, цукини и лук. Посыпьте специями, такими как паприка и чесночный порошок, и готовьте ещё 5–7 минут до готовности овощей. Подавайте с свежей зеленью и горячим рисом или картофелем.
Быстрый омлет с начинкой
Взбейте 4 яйца, добавьте немного соли и перца. Обжарьте на сковороде нарезанный помидор и бекон или ветчину. Вылейте яйца, равномерно распределите начинку и готовьте на среднем огне 5–7 минут до застывания. Украсьте зеленью и подавайте с кусочком хлеба.
Жареные креветки с чесноком и лимоном
Обжаривайте на сковороде очищенные креветки с чесноком, добавьте щедрую порцию лимонного сока и петрушку. Жарьте 3–4 минуты до появления румянца. Подавайте с гарниром из вареного риса или свежего салата.
Советы по скорой готовке
- Используйте заранее подготовленные продукты: нарезанные овощи или креветки, чтобы сократить время на подготовку.
- Разогрейте сковороду заранее: она должна быть горячей, чтобы блюда жарились быстро и равномерно.
- Готовьте небольшими порциями: так блюда быстрее прожариваются и сохраняют сочность.
