Быстрые и вкусные блюда из куриного филе на ужин
Куриное филе с овощами в тесте за 30 минут
Нарежьте куриное филе на небольшие куски. Обваляйте их в смеси муки и приправ по вкусу. Нарежьте болгарский перец, морковь и цукини тонкими полосками. Обжарьте курицу до золотистой корочки, добавьте овощи и тушите 5–7 минут. Вылейте смесь в тесто, сформируйте небольшие пирожки и запекайте при 180°C около 15 минут. Получается сочное блюдо с хрустящей корочкой.
Куриное филе в соусе терияки с рисом
Обжарьте нарезанное на полоски филе на сковороде до готовности. Добавьте 3 столовые ложки соуса терияки и перемешайте. В это время отварите белый рис до мягкости. Подавайте курицу с рисом, посыпав зеленым луком или кунжутом. Такое блюдо готовится за 20 минут и отлично подходит для быстрого ужина.
Советы по ускорению процесса
- Используйте предварительно подготовленные продукты: замороженные овощи, готовый рис или соусы.
- Обжаривайте курицу на сильном огне: так она быстрее приобретает нужную текстуру.
- Готовьте большие порции сразу: остальное можно разделить на порции и разогреть позже.
Куриное филе с лимоном и травами
Нарежьте филе кубиками, посолите, поперчите и обваляйте в миксе сушеных трав. Обжарьте на сковороде с добавлением лимонного сока и оливкового масла около 10 минут. Подавайте с гарниром из свежих салатов или картофельного пюре. Простой рецепт, который позволяет получить насыщенный вкус за считанные минуты.
Рекомендуемые сочетания
- Куриное филе с брокколи и чесночным соусом: быстро обжарьте филе с брокколи, добавьте чеснок и сливки.
- Курица в панировке с пармезаном: обваляйте в смеси сухарей и тертого пармезана, запекайте 15 минут.
- Куриные рулетики с сыром и беконом: заверните куски филе в бекон, закрепите зубочистками и запекайте до румяной корочки.
