Как приготовить торт без формы пошаговая инструкция
Чтобы приготовить вкусный торт без использования специальной формы, потребуется немного больше творческого подхода и внимания к деталям. Следуйте этой инструкции, и вы получите отличный десерт, который порадует гостей и близких.
Подготовка ингредиентов и посуды
- Подготовьте необходимое: яйца, сахар, мука, разрыхлитель, ванильный сахар или ванильный экстракт, масло для смазывания, любые начинки или кремы по желанию.
- Используйте подходящую посуду. для выпекания без формы подойдут разносолы, противни или глубокие сковороды, выстланные бумагой для выпекания.
Приготовление теста и выпекание
Шаг 1: приготовление теста
- Взбейте яйца с сахаром до пышной пены. Влейте ванильный экстракт.
- Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно введите её в яичную смесь, помешивая ложкой или лопаткой, чтобы не осадить воздушность.
- Добавьте растопленное масло и тщательно перемешайте тесто.
Шаг 2: выпекание
- Вылейте тесто в подготовленную посуду, выстланную бумагой для выпекания.
- Разогрейте духовку до 180°C и поставьте туда емкость.
- Выпекайте около 25-30 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой: она должна выйти сухой.
Формирование торта без формы
После остывания аккуратно извлеките корж из посуды, подняв боковые края бумаги. В случае необходимости, разрежьте его на несколько слоёв для большего объема и декоративности.
Сборка и украшение
Наслаивайте прослойки кремом и начинками, а сверху украсьте свежими фруктами, ягодами, посыпками или растопленным шоколадом. Используйте ложки или кулинарные мешки для аккуратной разметки.
