Легкие и полезные идеи для обеда на диете
Свежий овощной салат с куриной грудкой
Разрежьте на кусочки огурцы, помидоры черри, болгарский перец и листья салата. Добавьте вареную или запеченную куриную грудку, нарезанную соломкой. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Такой салат насытит и придаст энергию без лишних калорий.
Обед из запеченных овощей и рыбы
Подготовьте смесь цветной капусты, брокколи, кабачков и моркови. Запекайте их при температуре 180°C около 20 минут. В это же время запеките филе нежирной рыбы, например трески или хека. Подавайте рыбу с овощами, посыпав зеленью. Простое блюдо с высоким содержанием белка и витаминов.
Полезный ролл из цельнозерновой лепешки
Возьмите цельнозерновую или ржаную лепешку. Намажьте ее нежирным творогом или авокадо. Добавьте ломтики свежего огурца, моркови и зелень. Аккуратно сверните в ролл и порежьте на порции. Такой обед удобно брать с собой и легко усваивается.
Паста из цукини с соусом на основе йогурта
Используйте специальные спирализаторы или натрите цуккини на терке, получив "спагетти". Приготовьте соус из натурального йогурта, чеснока, свежего укропа и лимонного сока. Обжарьте цуккини на сковороде с минимальным количеством оливкового масла около 2-3 минут. Подайте с легким соусом и посыпьте зеленью.
Идеи для быстрого обеда
- Овсяная каша с ягодами и орехами: варите овсянку на воде или миндальном молоке, добавьте свежие ягоды и немного миндальных орехов.
- Творожный десерт с фруктами: смешайте нежирный творог с кусочками яблок или груш, добавьте маленькую ложку меда.
- Яичный белок с овощами: приготовьте омлет из белков с томатами и шпинатом. Быстро и питательно.
