Главная > Кровля и фасад > Мясной пирог в мультиварке вкусный рецепт приготовления

Мясной пирог в мультиварке вкусный рецепт приготовления

31.07.2025 | Категория: Кровля и фасад

Чтобы приготовить сочный и ароматный мясной пирог в мультиварке, начните с выбора качественного фарша. Смесь из говядины и свинины создаст насыщенный вкус, а добавление мелко нарезанного лука и чеснока подчеркнет аромат.

Ингредиенты для теста и начинки

  • Для теста:
  • 2 стакана муки
  • 0,5 стакана воды
  • 100 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • щепотка соли
  • Для начинки:
    • 500 г мясного фарша
    • 1 крупная луковица, мелко нарезанная
    • 2 зубчика чеснока, измельченные
    • 1 морковь, натертая
    • Соль, перец по вкусу
    • 2 ст.л. растительного масла

      • Приготовление

      1. Приготовьте тесто: растопите сливочное масло и смешайте с мукой, добавьте яйцо, воду, щепотку соли. Вымесите эластичное тесто, заверните в пленку и оставьте на 30 минут.
      2. Подготовьте начинку: обжарьте лук и морковь в растительном масле до мягкости. Добавьте фарш, чеснок, соль и перец. Обжаривайте до готовности, помешивая.
      3. Соберите пирог: раскатайте часть теста и выложите в дно мультиварочной чаши, застеленную пергаментом или смазанную маслом. Вылейте мясную начинку, разровняйте и накройте оставшимся тестом.
      4. Готовьте в мультиварке: установите режим «Выпечка» или «Мультиповар» при температуре 180°C и готовьте 50-60 минут. За 10 минут до окончания откройте крышку и при желании смажьте пирог взбитым яйцом для румяной корочки.

      Советы и тонкости

      • Температура и время: следите за состоянием пирога, при необходимости увеличьте или уменьшите время приготовления в зависимости от модели мультиварки.
      • Добавки: для разнообразия вставьте в начинку измельченные овощи или сыр.
      • Подача: подавайте горячим с гарниром из свежих овощей или зелени.