Как испечь вкусный медовый торт шаг за шагом

Подготовка ингредиентов

Перед началом убедитесь, что у вас есть все необходимые компоненты:

• Мед – 200 г
• Мука – 300 г
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 150 г
• Масло сливочное – 100 г
• Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
• Ванильный сахар – 1 пакетик

Приготовление теста

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смазать форму маслом или застелить бумагой для выпечки.
2. В кастрюле аккуратно нагревайте мед с сливочным маслом на слабом огне, пока оба компонента полностью не растворятся и не соединятся.
3. В миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной пены.
4. Соедините яичную смесь с теплой медовой массой, хорошо перемешайте.
5. Постепенно добавляйте просеянную муку с разрыхлителем, замешивая мягкое, эластичное тесто.
6. Переложите тесто в подготовленную форму, разровняйте поверхность.

Выпекание и оформление

Выпекайте торт в разогретой духовке около 40-45 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой. Она должна выйти сухой. После выпекания оставьте торт в форме на 10 минут, затем переложите на решетку остывать.

По желанию

• Разделите корж на несколько слоев и промажьте нежным сливочным или варёным кремом.
• Для дополнительного аромата можно покрыть поверхность медом, посыпать орехами или цукатами.