Лучшие рецепты приготовления индейки в мультиварке

Рецепт классической индейки с овощами

Для этого блюда возьмите 1,5 кг индейки, 2 моркови, 2 картофеля, 1 луковицу и специи по вкусу. Нарежьте мясо крупными кусками, посолите, поперчите и обваляйте в паприке или тимьяне. Выложите в чашу мультиварки и добавьте нарезанные овощи. Полейте смесью из 2 ст. л. масла и 1 ст. л. соевого соуса.

Готовьте на режиме "Тушение" 2 часа. В процессе можно проверить степень готовности и при необходимости добавить немного воды. Подавайте с свежими зеленью и жаренными или отварными овощами.

Рецепт индейки с пряностями и медом

Возьмите около 1 кг мяса индейки, 2 ст. л. меда, 1 ч. л. корицы, 1 ч. л. паприки, соль и перец по вкусу. Нарежьте мясо на порционные куски. Смешайте мед с пряностями, натрите полученной смесью куски мяса и оставьте на 15 минут.

Положите мясо в мультиварку, добавьте немного воды или бульона – примерно 200 мл. Готовьте на режиме "Тушение" 1 час 30 минут. В конце проверьте мягкость, при необходимости продлите время. Подайте с кислым соусом или клюквой.

Советы по приготовлению индейки в мультиварке

• Выбирайте свежие куски – мясо лучше сохраняет сочность при правильной подготовке.
• Перед приготовлением обваляйте индейку в специях и маринаде – так оно промаринуется и станет мягче.
• Обращайте внимание на режимы мультиварки – блюда лучше готовить на режиме "Тушение" или "Медленный огонь" для сохранения сочности.
• Дополнительный соус или подливка обязательно сделает блюдо насыщеннее и вкуснее.

Заключение

Используйте эти рецепты, чтобы разнообразить меню и получать сочную, ароматную индейку без лишних хлопот. Экспериментируйте с пряностями и гарнирами, чтобы подчеркнуть вкус любимого мяса.