Быстрые блюда из фарша для насыщенного обеда или ужина
Классические котлеты за 20 минут
Смешайте 500 г говяжьего или свиного фарша с луковицей, натертой на терке, добавьте соль, перец и немного панировочных сухарей или манки. formation сформируйте котлеты и обжарьте их на разогретой сковороде по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Подайте с картофельным пюре или свежими овощами. Этот рецепт позволяет быстро насытить семью вкусным обедом, не тратя много времени.
Фаршированные перцы за 30 минут
Разрежьте 4 болгарских перца пополам и удалите семена. Приготовьте фарш из 400 г мясного фарша, добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, специи и отварной рис – по 100 г. Выложите смесь в перцы и уложите их в форму для запекания. Залейте немного водоподобного бульона или томатного соуса. Запекайте при 180°C около 20 минут. В результате получаются сочные и насыщенные блюда, которые не требуют много времени на подготовку.
Тефтели в быстром соусе
Смешайте 500 г фарша с 1 яйцом, солью и специями. Сформируйте небольшие тефтели и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Отдельно подготовьте соус из 300 г томатного пюре, 2 зубчиков чеснока, соли и пряных трав. Вылейте соус к тефтелям и тушите под крышкой 10–15 минут. Подавайте с рисом или макаронами. Такое блюдо легко готовится и насыщает надолго.
Рулеты из фарша за 25 минут
Разкачайте фарш (500 г) тонким слоем на пищевой пленке, припечатывайте солью, перцем и любимыми специями. Жарьте на сковороде или запекайте в духовке 15 минут при 200°C. После этого сверните в рулеты и нарежьте порционными кусками. Подавайте с соусом, картофельным пюре или овощами. Быстрое, сытное блюдо, которое порадует домашних своим вкусом и оригинальностью.
Дополнительные советы
- Используйте готовый фарш, чтобы сократить время на подготовку. Можно купить в магазине или приготовить заранее дома.
- Добавляйте овощи прямо в фарш, чтобы блюдо стало более насыщенным и полезным.
- Обжаривайте продукты на среднем огне – так они сохранят сочность и быстро приготовятся.
