Как легко приготовить самый простой торт своими руками

Базовые ингредиенты и подготовка

Начинаем с простого набора продуктов: 4 яйца, 200 г сахара, 150 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 100 г сливочного масла, 2 столовые ложки молока. Подготовьте миску, миксер или венчик, форму для выпекания и духовку.

Приготовление теста

1. Взбейте яйца с сахаром на высокой скорости до светлой пышной пены. Это займет около 5 минут.
2. Растопите сливочное масло на водяной бане или в микроволновке, добавьте молоко и перемешайте.
3. Добавьте масляную смесь к яйцам и аккуратно перемешайте лопаткой или ложкой.
4. Просейте муку с разрыхлителем в миску и вводите ее порциями, мягко мешая тесто до однородной консистенции без комочков.

Выпекание и оформление

Разогрейте духовку до 180°C. Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Выпекайте 30-35 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой – она должна выйти сухой.

Готовый торт остудите, извлеките из формы и при желании украсьте сахарной пудрой, джемом или мягким кремом. Для быстрого варианта можно разрезать торт пополам и просладить с помощью сиропа или сгущенки.