Как сделать вкусный денежный торт своими руками
Чтобы создать привлекательный и вкусный денежный торт, начните с выбора качеальных ингредиентов и четкого плана сборки. Следуйте пошаговой инструкции и используйте свежие продукты, чтобы торт получился не только красивым, но и вкусным.
Подготовка основы торта
- Испеките основу: используйте бисквит или рулет, который легко укладывать и резать. Для этого потребуется 3-4 яйца, 200 г сахара, 150 г муки и щепотка соли. Взбейте яйца с сахаром до пышной пены, аккуратно вмешайте просеянную муку. Выпекайте при температуре 180°C около 25 минут. Остудите полностью.
- Выберите форму: лучше использовать разъемную или высокую форму, чтобы слой был однородным и легко вынимать торт.
Создание слоёв и украшений
Промазав основу кремом, создайте слои, чередуя фруктовые или ореховые начинки с кремом. Для этого подойдут свежие фрукты, конфитюры, орехи или шоколадная паста. Помните, что каждый слой должен немного пропитаться, поэтому смазывайте густым кремом и давайте настояться пару часов в холодильнике.
Крем и украшения
- Бетонный крем: используйте сгущенное молоко, сливочное масло и сливки в пропорции 1:1:2. Взбейте до воздушной пышности и нанесите на тортик тонким слоем. Этот крем хорошо держит форму и отлично сочетается с фруктами.
- Денежные купюры: аккуратно сложите купюры, чтобы они выглядели аккуратно, и закрепите их зубочистками или пластиковыми зажимами. Выкладывайте в виде газет или в виде элементов декора на верхушке торта.
Финальное оформление и подача
Завершите украшением: облейте тортик шоколадной глазурью или посыпьте какао. Поставьте сверху свежие ягоды или листики мяты. Перед подачей оставьте торт на несколько часов в холодильнике для стойкости формы и насыщения вкусов.
