Легкие и быстрые рецепты сладких угощений для дома

Мармелад из фруктового сока

Залейте 1 литр натурального фруктового сока (например, яблочного, апельсинового или вишневого) в глубокую кастрюлю. Добавьте 3 столовые ложки желатина и перемешайте до полного растворения. Поставьте на медленный огонь и нагревайте, постоянно помешивая, пока смесь не начнет кипеть. Вылейте полученную массу в формы или разлейте по небольшим контейнерам. Остудите при комнатной температуре, а затем поместите в холодильник на 2-3 часа. Получите мягкий, ароматный мармелад, который легко нарезается на кусочки.

Печенье из овсяных хлопьев и банана

Понадобятся:

• 2 спелых банана
• 1 стакан овсяных хлопьев
• щепотка корицы

Размять бананы в миске до пюре. Добавить овсяные хлопья и корицу, тщательно перемешать. Сформировать небольшие лепешки и выложить их на противень, застеленный пергаментом. Выпекать при температуре 180°C около 15 минут до появления румяной корочки. Подавайте сразу – это сытное и полезное сладкое угощение, которое готовится за считанные минуты.

Шоколадное фондю из сливок и какао

Растопите на водяной бане 200 г темного шоколада. В отдельной миске подогрейте 150 мл сливок до горячего состояния, не доводя до кипения. Влейте сливки в растопленный шоколад, быстро перемешайте до однородности. Перелейте полученную смесь в небольшие емкости. Обмакните кусочки фруктов, marshmallow, печенья или орехи. Такое фондю легко подготовить перед подачей, а удовольствие от десерта не займет много времени.

Быстрые энергетические конфеты

Объедините в миске:

1. 1 стакан фиников без косточек
2. 0,5 стакана орехов (грецких или миндаля)
3. 3 столовые ложки какао-порошка
4. щепотку ванили

Измельчите ингредиенты в блендере до однородной массы. Сформируйте из полученной массы небольшие шарики, обваляйте их в какао или кокосовой стружке. Готовьте такие угощения за 10-15 минут – они отлично подойдут для быстрого перекуса или домашнего чаепития.