Лучшие рецепты из куриного фарша для детей

Добавляйте в рацион малышей блюда, насыщенные белком и легко усваиваемые. Простые рецепты из куриного фарша помогут разнообразить меню и придать ему полезные свойства.

Куриные котлеты с овсяными хлопьями

Основная идея – сделать котлеты мягкими и сочными, добавляя овсяные хлопья. Для приготовления потребуется:

• 500 г куриного фарша
• 1 небольшая луковица, измельчённая
• 50 г овсяных хлопьев
• 1 яйцо
• Соль и специи по вкусу

Смешайте все ингредиенты, сформируйте небольшие котлеты и запекайте в духовке при температуре 180°C около 20 минут или обжаривайте на сковороде с минимальным количеством масла до золотистого цвета. Подавать лучше с овощным пюре.

Пирожки из куриного фарша

Пирожки легко приготовить дома, наполнив их сочным фаршем и зеленью. Для теста потребуется:

• 300 г муки
• 150 мл воды
• 50 мл растительного масла
• Щепотка соли

Для начинки:

• 400 г куриного фарша
• 1 луковица
• Зелень (укроп, петрушка)
• Соль и перец по вкусу

Замесите тесто, разделите на небольшие части, раскатайте и выложите начинку. Защипните края и выпекайте при 200°C до золотистого цвета, примерно 25 минут.

Рецепт совет:

Используйте формочки для печенья для придания пирожкам симметричного вида. Это особенно понравится детям, делая блюдо более привлекательным.

Куриные тефтели в томатном соусе

Такие тефтели получаются мягкими и ароматными, а томатный соус добавляет блюду яркости. Для фарша возьмите:

• 400 г куриного фарша
• 1 яйцо
• Половина чайной ложки соли
• Щепотка чёрного перца

Для соуса:

• 300 мл томатного сока или пюре
• 1 луковица
• Чеснок по вкусу

Формируйте небольшие шарики, укладывайте в сотейник, залейте соусом и тушите при слабом огне около 20 минут. Подавать лучше с рисом или овощным пюре.