Лучшие рецепты тыквы для ужина в мультиварке

Тушёная тыква с чесноком и пряностями

Этот рецепт прост и насыщен ароматами. Нарежьте тыкву на кубики среднего размера. Включите мультиварку в режим «Тушение», добавьте немного оливкового масла и порезанный чеснок. Обжаривайте чеснок в течение 2 минут, затем добавьте тыкву, чуть соль и специи по вкусу (куркума, кориандр, перец). Готовьте 20–25 минут, периодически помешивая. В результате получается мягкое, ароматное блюдо, которое отлично подходит как самостоятельный ужин или гарнир.

Пюре из тыквы с имбирём

Очистите тыкву от кожуры и нарежьте её крупными кусками. Поместите в мультиварку, залейте небольшим количеством воды и выберите режим «Пароварка» или «Тушение» на 20 минут. После этого разомните тыкву блендером или вилкой, добавьте свежий натёртый имбирь и немного сливочного масла. Перемешайте до однородной консистенции. Это пюре отлично сочетается с зеленью и может служить как самостоятельный блюдо или гарнир к мясу.

Запеканка из тыквы с сыром и яйцами

Нарежьте тыкву тонкими ломтиками. Выложите слои в мультиварочную чашу, посолите, поперчите и присыпьте натёртым сыром. Взбейте яйца с небольшим количеством сливок или молока и залейте ими тыкву. Включите режим «Выпечка» или «Запеканка» на 40 минут. В результате получится мягкая запеканка с золотистой корочкой, которая отлично утоляет голод и подходит для ужина.