Блюда из куриного филе и риса для сытного обеда

Приготовьте ароматную куриную грудку с рисом

Начните с маринада из йогурта, лимонного сока, чеснока, соли и перца. Замаринуйте куриное филе минимум на 30 минут. Обжарьте куски на сковороде до золотистой корочки, затем добавьте вареный рис и перемешайте. В результате получится блюдо с насыщенным вкусом и множеством белка.

Куриный плов с овощами

Обжарьте куски куриного филе до появления корочки. Добавьте нарезанные морковь, лук и болгарский перец. Тушите все вместе 10 минут, залейте горячим бульоном или водой. После закипания положите промытый рис и готовьте на среднем огне до испарения жидкости. Так вы получите насыщенный и сытный плов, насыщенный ароматами специй и свежих овощей.

Советы по выбору ингредиентов

• Куриное филе: выбирайте свежие, без неприятного запаха, без желтых петен и с минимальным количеством жилок.
• Рис: отдавайте предпочтение длиннозерному или среднезерному, для плова лучше использовать пропаренный рис.
• Овощи: свежие или замороженные, нарезайте мелко для равномерного приготовления.

Блюдо в стиле "по-домашнему" – куриные котлеты с рисом

Для котлет соедините пропущенное через мясорубку куриное филе с отваренным рисом, добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, соль и перец. Сформуйте котлеты и обжарьте до коричневой корочки. Подавайте с гарниром из свежих овощей или зелени. Получается сытное и полезное блюдо, которое легко разнообразить специями по вкусу.