Легкие и полезные идеи для вкусного ужина
Гриль из овощей с курицей
Замаринуйте куски куриной грудки в соке лимона, оливковом масле и специях за 30 минут. Нарежьте болгарский перец, цукини, баклажаны и репчатый лук. Жарьте овощи и мясо на гриле по 8-10 минут, пока не появится золотистая корочка. Подавайте с зеленью и натуральным йогуртом.
Запеченная рыба с травами
Разогрейте духовку до 180°C. Выделите рыбу: лосось или треска, посолите и поперчите по вкусу. Насыпьте сверху смесь из нарезанных чеснока, лимонной цедры, укропа и петрушки. Оберните в пергамент и запекайте 20-25 минут. В качестве гарнира подайте свежие овощи или легкий салат.
Легкий салат с киноа и овощами
Сварите киноа по инструкции на упаковке и остудите. Нарежьте огурец, помидоры черри, красный лук и болгарский перец. В миске смешайте овощи с киноа, заправьте оливковым маслом, лимонным соком, добавьте соль и перец. По желанию украсите свежей мятой или базиликом.
Идеи быстрого и полезного ужина
- Овощные омлеты: смешайте яйца с нарезанными овощами, выпекайте в духовке или жарьте на сковороде. Такое блюдо насыщено белками и витаминами.
- Тосты с авокадо и вареным яйцом: разомните авокадо, намазать на цельнозерновой тост, сверху положите томаты и разрезанное вареное яйцо. Быстро, сытно и полезно.
- Теплый салат с тунцом: смешайте консервированный тунец, запеченные овощи, добавьте немного лимонного сока и оливкового масла. Вкусно и сытно без лишних калорий.
