Банановые панкейки вкусный рецепт для завтрака

Начинайте утро с простого и питательного блюда: банановые панкейки. Этот рецепт позволяет быстро приготовить нежные блины с ярким ароматом спелых бананов, которые отлично сочетаются с любыми добавками – ягодами, медом или сливками.

Ингредиенты для приготовления банановых панкейков

• 2 спелых банана
• 2 яйца
• 1 стакан муки
• 0.5 стакана молока
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 1 ст. ложка сахара
• щепотка соли
• масло для жарки

Пошаговая инструкция

1. Разомните бананы в пюре, оставьте небольшие кусочки для текстуры, если хотите добавить их в тесто.

2. В миске взбейте яйца, добавьте банановое пюре, молоко и перемешайте до однородной массы.

3. В отдельной посуде соедините муку, разрыхлитель, сахар и соль.

4. Добавьте сухие ингредиенты в жидкую смесь и аккуратно перемешайте, чтобы не образовалось комочков.

5. На разогретую с маслом сковороду выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие блины.

6. Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

7. Готовые панкейки выкладывайте на тарелку и подавайте с любимыми топпингами.

Советы по приготовлению и подаче

• Используйте максимально спелые бананы – они добавят сладости без дополнительного сахара.

• Тесто должно быть чуть гуще, чем для обычных блинов, чтобы панкейки получились пышными.

• Для яркости и витаминов добавляйте свежие ягоды, кусочки киви или орехи прямо перед подачей.

• Можно подавать с мёдом, йогуртом или сиропом – комбинируйте для разнообразия.