Быстрые и вкусные блюда из филе курицы для каждого дня
Готовьте каждодневно разнообразные блюда, которые не требуют много времени и радуют вкусом
Выбирайте для повседневных меню любые сорта куриного филе. Быстрый способ приготовить – запечь или пожарить его на сковороде. Рецепты с минимальным набором ингредиентов позволяют сразу же перейти к трапезе.
Классический куриный стир-фрай
- Нарежьте филе на полоски или кубики.
- Обжарьте на разогретой сковороде с небольшим количеством масла около 7 минут.
- Добавьте любимые овощи: болгарский перец, морковь, брокколи.
- Заправьте соевым соусом, перемешайте и готовьте еще 3-5 минут.
Куриное филе в духовке с травами
Для приготовления потребуется:
- Филе – 500 г
- Оливковое масло – 2 ст. ложки
- Смесь трав – тимьян, розмарин, шалфей
- Соль и перец – по вкусу
Обмажьте филе маслом, посыпьте травами, посолите и поперчите. Запекайте в духовке при 200°C около 20-25 минут. Подавайте с гарниром из риса или овощного салата.
Куриные котлеты за 15 минут
Ингредиенты:
- Филе – 400 г
- Лук – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 2 ст. ложки
- Соль, перец – по вкусу
Измельчите филе и лук в блендере, добавьте яйцо, муку, посолите и поперчите. Формируйте котлеты и обжаривайте с двух сторон по 4-5 минут. Подавайте с любимым соусом или гарниром.
Советы по ускорению приготовления
Используйте разделочные доски и ножи, чтобы ускорить нарезку. Замораживайте филе на 30 минут перед нарезкой для более легкого и быстрого измельчения. Маринуйте мясо в соусах и специях заранее, чтобы оно пропиталось вкусом и быстро обжаривалось или запекалось.
