Идеи простых и вкусных ужинов для всей семьи
Гарнир с мясом – быстрый и сытный выбор
Запеките куриные грудки или куски говядины в духовке с овощами. Для этого достаточно натереть мясо смесью специй и подать с отварным или жареным рисом, картофелем или пастой. Такой ужин готовится за 30–40 минут и отлично насыщает всех членов семьи.
Легкие салаты и закуски
Овощной салат с тунцом
Нарежьте свежие помидоры, огурцы и болгарский перец. Добавьте консервированный тунец, чуть оливкового масла и свежей зелени. В результате получите питательный и освежающий ужин.
Классическая греческая гирос
Обжарьте мясо, приправленное орегано, чесноком и пряными травами. Подавайте с лавашом, йогуртом и свежими овощами. Такая закуска сохраняет свои вкусовые качества даже при подготовке заранее.
Быстрые пасты и запеканки
- Паста с томатным соусом: отварите спагетти, приготовьте соус из жареных томатов, лука, чеснока и базилика. Перемешайте и подавайте с тертым сыром.
- Запеканка с овощами и сыром: смешайте предварительно обжаренные кабачки, баклажаны и перец с яйцами, сыром и сливками, запеките в духовке до румяной корочки.
Идеи для быстрого приготовления
- Омлет с зеленью и овощами: взбейте яйца, добавьте измельчённую зелень и порезанные овощи (помидоры, шпинат, перец). Жарьте на сковороде около 10 минут и подавайте с кусочком хлеба.
- Фаршированные овощи: разрежьте перцы или помидоры, выньте сердцевину, нафаршируйте смеси из говяжьего или куриного фарша, сыра и специй. Запеките около 25 минут.
Полезные советы для быстрого ужина
Подготовьте ингредиенты заранее – нарежьте овощи и мясо в утренние часы, чтобы вечером оставить только сборку блюда. Используйте мультиварку или сковороду-гриль для ускорения процесса приготовления. Не бойтесь экспериментировать с приправами: яркие специи добавят блюдам насыщенности без дополнительной сложности.