Лучшие места для карельской кухни в Сортавале

Ресторан "Ёлка"

Это популярное место среди туристов и местных жителей. Здесь подают традиционные карельские блюда, такие как рыбные супы и зубатка по-карельски. В ресторане можно попробовать свежий лосось, приготовленный по especial рецептам, и классический карельский пирог с картофелем и рыбой. Интерьер создает атмосферу уюта и подчеркивает национальные мотивы.

Кафе "Колывань"

Здесь выбрать стоит блюда из оленины, которая считается деликатесом региона. Советуем заказать крольчатину и домашний карельский кефир, приготовленный по традиционным рецептам. В кафе используют локальные продукты, что делает каждое блюдо особенным. Также в меню есть блинчики и кондитерские изделия из натуральных ягод.

Гостевой дом "Летняя дача"

Здесь подают блюда, которые можно приготовить в домашних условиях. Особенность – большие порции и ароматные бараньи котлеты, фаршированные рыбой и зеленью. На десерт стоит попробовать карельский морс и ягодный кисель. Гостевой дом идеально подойдет для тех, кто ценит домашнюю атмосферу и натуральные продукты.

Что стоит учитывать при выборе места

• Локальные ингредиенты и их свежесть – залог аутентичного вкуса.
• Ассортимент блюд, включающий рыбу, оленину, ягоды и молочные продукты.
• Атмосфера и интерьер – важные для полноценного знакомства с культурой региона.