Лучшие рецепты ужина из кальмаров для вкусной и быстрой кухни

29.07.2025 | Категория: Мансарды

Кальмары с чесноком и лимоном

Обжарьте свежие кальмары на сильном огне в течение 3–4 минут, добавив измельчённый чеснок и сок лимона. Перед подачей посыпьте свежей зеленью. Такой рецепт отлично подходит для тех, кто хочет быстро приготовить вкусное блюдо с ярким вкусом.

Кальмары в остром соусе с имбирём

Обжарьте нарезанные кальмары с тертым имбирем и мелко нарезанным чили минут на 5, добавьте немного соевого соуса и уксуса. Готовое блюдо подайте с рисом или лапшой. Быстро и насыщенно вкусом.

Кальмары по-китайски с овощами

Обжарьте кальмары вместе с болгарским перцем и луком в соусе из соевого соуса, кунжутного масла и сахара. Готовьте минут 7-8, пока овощи не станут мягкими. Такой рецепт подходит для легкого ужина без особых затрат времени.

Пошаговые советы для приготовления кальмаров

  1. Свежесть продукта: использует только свежие или качественно размороженные кальмары, чтобы блюдо вышло нежным и вкусным.
  2. Подготовка: очистите кальмаров от пленок и внутренностей заранее. Нарежьте кружками или полосками по желанию.
  3. Обжаривание: не пересушите кальмаров, быстро обжаривайте их на высокой температуре, чтобы сохранить мягкость и сочность.