Быстрые и вкусные блюда для ужина в духовке
Планируете быстрый ужин и хотите порадовать домочадцев с минимальными затратами времени? Попробуйте приготовить одно из предложенных блюд, которое легко готовится в духовке и идеально подойдет для насыщенного вечера.
Куриные грудки с овощами
Запекайте куриные грудки с брокколи, болгарским перцем и черри. Посолите, поперчите, добавьте немного оливкового масла и любимых трав. Время приготовления – 25–30 минут при температуре 200°C. Блюдо получается сочным и ароматным, а овощи сохраняют свою хрусткость.
Рыба с лимоном и травами
Используйте филе любой белой рыбы, например, судака или минтая. Положите на противень, посыпьте свежим укропом, петрушкой и залейте соком лимона. Добавьте немного оливкового масла и запекайте 20–25 минут при 180°C. Получается нежное и полезное блюдо, которое не требует много усилий.
Запеченные овощи с сыром
На противень выкладывайте баклажаны, кабачки, помидоры черри, посыпайте натертым твердым сыром и базиликом. Поставьте в духовку на 20 минут при температуре 200°C. Быстро, вкусно и насыщенно, подойдет для тех, кто любит легкие блюда с насыщенным вкусом.
Дополнительные советы
- Используйте приправы: чесночный порошок, паприку, тимьян – они подчеркнут вкус и сделают блюдо более насыщенным.
- Маридация: перед запеканием замаринуйте мясо или рыбу на 15–20 минут – это добавит сочности и аромата.
- Ключ к успеху: не пересушивайте продукты, следите за временем приготовления и температурой.
Эти простые рецепты позволяют быстро приготовить вкусный ужин без лишних хлопот и долгой подготовки. Регулярное использование духовки помогает разнообразить меню и сделать каждый вечер особенным.
