Блюда на ужин из мяса для всей семьи

Подборка вкусных и простых блюд из мяса

Для полноценного ужина важно выбрать блюда, которые понравятся всем членам семьи и при этом легко готовятся. Следующие варианты позволяют сочетать разнообразие вкусов с быстрым приготовлением, чтобы вечер был насыщенным и приятным.

Запечённая говядина с овощами

1. Ингредиенты: 1 кг говяжьей вырезки, 4 картофелины, 2 моркови, 1 луковица, оливковое масло, специи.
2. Приготовление: Нарежьте говядину крупными кусками, обмассируйте специями и обжарьте до корочки. Выложите мясо в форму, добавьте нарезанные овощи, полейте маслом и запекайте при температуре 180°C около 45 минут.

Куриное филе в сливочно-грибном соусе

• Ингредиенты: 600 г куриного филе, 200 мл сливок, 200 г шампиньонов, 1 луковица, чеснок, оливковое масло, специи.
• Приготовление: Обжарьте нарезанный лук и грибы до мягкости, добавьте измельчённый чеснок. Вылейте сливки, посолите и поперчите. Обжарьте куриное филе до золотистой корочки отдельно, затем соедините с соусом, потушите около 10 минут.

Классические рецепты на ужин из мяса

Котлеты из смеси говядины и свинины

Мясной фарш соедините с измельчённым луком, добавьте соль, перец и немного хлебных крошек. Формуйте котлеты и жарьте их на сковороде до образования румяной корочки. Подавайте с картофельным пюре или овощным гарниром.

Тушёные бёдра в томатном соусе

• Ингредиенты: 4 куриных бёдра, 400 г томатного соуса, 1 луковица, чеснок, специи.
• Приготовление: Обжарьте бёдра до золотистой корочки, добавьте лук, чеснок и томатный соус. Тушите под крышкой около 40 минут до мягкости мяса. Подавайте с рисом или макаронами.

Используйте эти блюда для организации сбалансированного и вкусного ужина, который порадует всю семью. Быстрота приготовления и насыщенность вкусов обеспечивают комфорт и удовольствие на каждый вечер.