Идеи простых и вкусных ужинов по доступным ценам
Готовьте на основе сезонных овощей и круп
Используйте свежие овощи в сезон, чтобы снизить затраты и получить насыщенный вкус. Варите рис, гречку или овсянку – это быстро, недорого и питательно. Например, сделайте овощной плов с морковью, луком и болгарским перцем или кашу с добавлением овощей и зелени.
Создавайте сытные салаты и закуски
Добавьте в салат доступные продукты, такие как капуста, морковь, огурцы, яйца или брынза. Простое сочетание капусты, моркови и свежих огурцов подчеркнет вкус лимонным соком и оливковым маслом. Для разнообразия – сделайте оливье с колбасой или куриным филе.
Используйте доступные виды мяса и рыбы
Куриные бедра и куриная грудка часто стоят дешевле, чем другие сорта мяса, и подходят для множества блюд. Запекайте их с приправами в духовке или готовьте в мультиварке. Консервы, например, тунец или сардины, отлично дополнят пасту или салаты.
Готовьте блюда из теста
- Пицца на основе лаваша – намажьте соус, добавьте сыр, овощи и запекайте в духовке. Быстро и недорого.
- Оладьи из картофеля или кабачков – смешайте натёртые овощи с яйцом, добавьте муку и жарьте до золотистой корочки.
Идеи для быстрого приготовления
- Омлет с овощами: взбейте яйца, добавьте нарезанный лук, помидоры и зелень – жарьте на сковороде около 10 минут.
- Паста с соусом: отварите спагетти или пенне, смешайте с томатным соусом и натёртым сыром. Для насыщенности добавьте оливки или каперсы.
