Как сделать медовый торт на сковороде пошаговая инструкция

29.07.2025 | Категория: Пол и потолок

Подготовка ингредиентов

Перед началом тщательно отмерьте и подготовьте все необходимые компоненты. Вам понадобятся:

  • Мёд – 4-5 столовых ложек
  • Мука – 2 стакана
  • Яйца – 3 штуки
  • Сахар – 1 стакан
  • Масло сливочное – 100 г
  • Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка
  • Ванильный сахар – по вкусу

Приготовление теста

  1. Растопите сливочное масло и смешайте его с мёдом, чтобы получить однородную массу.
  2. В отдельной посуде взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной пены.
  3. Комбинируйте яйца с масляно-медовой смесью, тщательно перемешивая.
  4. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите мягкое, эластичное тесто. Оно должно быть гладким и не липким.

Обжаривание коржей

Разделите тесто на небольшие части. Каждую раскатайте в круглую лепешку толщиной около 1-1,5 см.

Разогрейте сковороду на среднем огне, не добавляя масла. Выложите первый корж и обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

Готовый корж переложите на решетку или тарелку. Аналогичным образом обжаривайте остальные коржи.

Сборка торта

  1. Проложите первый корж на блюдо, смажьте его небольшим количеством мёда или сливочного масла.
  2. Выкладывайте следующий корж и повторяйте процесс, чередуя слои.
  3. Обмазанными слоями покрывайте весь торт сверху и с боков.

Финальные штрихи

Оставьте торт пропитываться на 1-2 часа при комнатной температуре или в холодильнике. Перед подачей украсьте по желанию орехами или свежими ягодами.