Как легко приготовить мятный сироп дома

Ингредиенты и подготовка

Для приготовления мятного сиропа потребуется:

• сахар – 1 стакан
• вода – 1 стакан
• свежие листья мяты – 1-2 пучка (около 20 г)
• лимонный сок – 2 ст. ложки
• опционально – немного натурального экстракта мяты для усиления аромата

Подготовьте свежие листья мяты, тщательно промойте их под холодной водой и обсушите.

Процесс приготовления

1. Доведите воду и сахар до кипения в небольшой кастрюле, помешивая, пока сахар полностью не растворится.
2. Добавьте листья мяты в горячий сироп и уменьшите огонь до минимума. Варите 5 минут, чтобы мята отдала свой аромат.
3. Снимите сироп с огня и дайте ему настояться под крышкой еще 15 минут, чтобы вкус усилился.
4. Процедите сироп через мелкое сито или марлю, чтобы отделить листья мяты.
5. Добавьте лимонный сок и, по желанию, немного экстракта мяты для яркости вкуса. Хорошо перемешайте.
6. Перелейте сироп в стерильную банку или бутылку и дайте полностью остыть.

Советы и варианты использования

Храните сироп в холодильнике до двух недель. Перед использованием тщательно взбалтывайте. Используйте для добавления в чай, воду, коктейли или десерты. Мятный сироп отлично освежает напитки и придает им уникальный аромат.