Быстрые блюда из куриного филе для домашнего ужина
Куриное филе с овощами на сковороде
Быстро обжарьте нарезанное куриное филе на разогретой сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла. В процессе добавьте соединенные кусочки болгарского перца, цуккини и моркови. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте любимые специи. Через 10-12 минут у вас получится аппетитное и насыщенное блюдо.
Куриное филе в сливочном соусе
Обжарьте кусочки филе до золотистой корочки, затем добавьте ложку сливочного масла и немного муки. Влейте теплое молоко или сливки, тщательно размешайте, чтобы не было комочков. Варите примерно 5 минут до загустения соуса. В завершение посыпьте зеленью и подавайте с гарниром из риса или картофеля.
Рецепт куриного филе в соевом маринаде
Приготовьте маринад из соевого соуса, чеснока, имбиря и немного меда. Замаринуйте куски филе минимум на 15 минут. Обжарьте на сковороде по 4-5 минут с каждой стороны до появления румяной корочки. Подавайте с простым салатом или отварным рисом.
Советы по приготовлению
- Не пересушивайте филе: оно быстро становится твердым, если пережарить.
- Маленькие куски готовятся быстрее – разрезайте их равномерно.
- Используйте маринады для придания вкуса и мягкости.
Варианты гарниров
- рис или паста
- запечённый картофель
- овощной салат
