Главная > Балкон и лоджия > Быстрые и вкусные блюда из куриного филе для каждого дня

Быстрые и вкусные блюда из куриного филе для каждого дня

31.07.2025 | Категория: Балкон и лоджия

Обжаренное куриное филе с овощами

Этот рецепт занимает всего 15 минут и отлично подходит для быстрого ужина. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки, посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета. Добавьте нарезанный болгарский перец, кабачки и брокколи. Обжаривайте вместе еще 5-7 минут, периодически помешивая. Подавайте с свежей зеленью и гарниром из риса или картофеля, если есть желание.

Куриное филе в духовке с пряными травами

Дайте куриным кусочкам возможность пропитаться ароматами, запекая их. Нарежьте филе на порционные куски, натрите смесью сушеного тимьяна, розмарина, чесночного порошка и соли. Выложите на противень, застеленный пергаментом. Запекайте при температуре 200°C около 20 минут. В процессе приготовления филе получится сочным и ароматным. В качестве гарнира подойдут запеченные овощи или легкий салат.

Куриные котлеты за 20 минут

Смешайте в миске фарш из куриного филе с мелко нарезанной луковицей, добавьте яйцо, соль, перец и немного панировочных сухарей. Сформируйте котлеты и обжарьте их на среднем огне до румяной корочки – примерно по 4-5 минут с каждой стороны. Подавайте с соусом из натурального йогурта или фирменным соусом на основе томатов и зелени.

Куриное филе в кисло-сладком соусе

  1. Порежьте филе на небольшие кусочки. Обжарьте их на сковороде до готовности, около 10 минут.
  2. Приготовьте соус: смешайте 3 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. рисового уксуса, 2 ст.л. меда или сахара, добавьте немного имбиря и чеснока по вкусу.
  3. Залейте соус в сковороду к курице, готовьте на среднем огне еще 2-3 минуты, пока соус не загустеет.
  4. Подавайте с рисом или лапшой, посыпав зеленью.

Куриное филе в сливочном соусе с грибами

Обжарьте куски филе до золотистого цвета. Отдельно обжарьте нарезанные шампиньоны до мягкости. Добавьте их к курице, влейте 200 мл сливок и приправьте по вкусу солью и перцем. Тушите еще 5 минут до загустения соуса. Подавайте с отварным картофелем или пастой.