Как приготовить сухарики с чесноком в духовке

Основные шаги для приготовления ароматных сухариков

Чтобы получить хрустящие сухарики с насыщенным чесночным вкусом, потребуется минимальное количество ингредиентов и немного времени. Главное – правильно подготовить хлеб и соблюсти температуру выпекания.

Ингредиенты:

• Хлеб – 4-5 ломтиков белого или багета
• Чеснок – 3-4 зубчика
• Оливковое масло – 2-3 столовые ложки
• Соль – по вкусу
• Дополнительные специи – по желанию (черный перец, паприка, орегано)

Подготовка хлеба

1. Нарежьте хлеб на небольшие кубики или полоски толщиной около 1-1,5 см.
2. Поставьте нарезанный хлеб в миску.

Обработка чесноком и специями

• Очистите чеснок и измельчите его через пресс или мелко нарежьте.
• Смешайте чеснок, оливковое масло, соль и специи в небольшой миске.
• Хорошо перемешайте, чтобы образовалась однородная масса.

Обмазка и выпекание

1. Полейте хлебные куски полученной чесночной смесью и аккуратно перемешайте, чтобы все ровно покрылись.
2. Разложите подготовленный хлеб в один слой на противень, застеленный пергаментной бумагой.
3. Разогрейте духовку до 180°C.
4. Поставьте противень в духовку и выпекайте 10-15 минут, пока сухарики не станут золотистыми и хрустящими.

Советы по получению лучшего результата

• Периодически встряхивайте противень во время выпекания, чтобы сухарики запеклись равномерно.
• Если хотите более яркий чесночный вкус, добавьте больше чеснока или используйте чесночное масло.
• Можно добавить измельченные травы, например, петрушку или укроп, для дополнительного аромата.

Подача и хранение

Готовые сухарики отлично сочетаются с супами, салатами или служат самостоятельной закуской. хранятся в герметичном контейнере до недели, сохраняя хрусткость. Перед подачей можно немного разогреть их в духовке, чтобы вернуть свежесть и аромат.