Как приготовить торт для гендер пати пошаговая инструкция
Подготовка теста и ингредиентов
Начинайте с выбора базового рецепта ванильного или шоколадного бисквита. Для этого возьмите:
- 3 яйца
- 200 г сахара
- 200 г муки
- 1 чайную ложку разрыхлителя
- 50 мл молока
- 50 г сливочного масла
Растворите сливочное масло и подогрейте молоко. Взбейте яйца с сахаром до пышной пены, аккуратно добавьте муку с разрыхлителем, затем влейте молоко и растопленное масло. Осторожно перемешайте до однородной массы.
Выпекание основы
Вылейте тесто в предварительно смасленной и присыпанной мукой форме. Выпекайте при температуре 180°C около 30-35 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой: она должна выйти сухой. Остудите корж на решетке, чтобы он не потерял форму.
Приготовление крема и украшение
Цветовой крем
Для создания разделительных слоёв возьмите сливочный или масляный крем и разделите его на два части. В одну добавьте пищевой краситель для мальчика (синий), в другую – для девочки (розовый). Взбейте кремы до пышной консистенции.
Сборка торта
- Разрежьте остывший бисквит на две или три части.
- Каждый слой промажьте тонким слоем крема.
- Соедините слои, аккуратно прижмите их.
- Обмажьте весь торт тонким слоем крема (глазурью) для выравнивания поверхности.
- Обвяжите торт полосками пищевой ленты или используйте декоративные элементы.
Финальные штрихи и оформление
Украсьте торт тематическими фигурками, напечатанными съедобными картинками или конфетами. Можно добавить воздушные шарики, звездочки или надписи. Охладите торт в холодильнике минимум 2 часа перед подачей.
