Лучшие рецепты из куриного филе на новогодний стол
Куриное филе в сливочном соусе с грибами
Обжарьте куски куриного филе на сковороде до золотистого цвета. Добавьте измельчённые шампиньоны и мелко нарезанный лук. Тушите 10 минут, затем залейте сливками и потушите еще 5 минут до загустения. Подавайте с зеленью и картофельным пюре или пастой.
Совет
Перед подачей посыпьте блюдо тертым сыром и подержите в духовке под ним 5 минут для образования аппетитной корочки.
Куриные рулетики с сыром и беконом
Отбейте куски куриного филе, слегка посолите и поперчите. Вложите внутрь по кусочку сыра и немного зелени. Скрутите в рулет, обверните беконом и закрепите зубочистками. Запекайте при 180°C около 40 минут до румяной корочки. Подавайте горячими с гарниром из овощей или салатом.
Дополнительный совет
Перед запеканием можно смазать рулетики горчичным соусом или соусом из сметаны для яркого вкуса.
Куриное филе с апельсиновым соусом
Обжарьте куски куриного филе до золотистого цвета. В отдельной посуде смешайте свежевыжатый апельсиновый сок, мед, соевый соус и немного имбиря. Вылейте соус на курицу и тушите 10 минут, пока он немного не загустеет. Отлично сочетается с белым рисом или киноа.
Рекомендация
Подавайте с дольками свежего апельсина и украсить зеленью для яркого праздничного вида.
