Блюда из брокколи и курицы для вкусного обеда

Чтобы приготовить сытный и полезный обед, соедините брокколи и курицу в простых и аппетитных блюдах. Эти ингредиенты легко сочетаются и позволяют создавать разнообразные вкусные варианты, сочетающиеся по текстуре и вкусу.

Классический запеканка с брокколи и курицей

Это блюдо быстро готовится и отлично подходит для семейного обеда. Для его приготовления возьмите:

• 500 г куриного филе
• 300 г брокколи
• 200 мл сливок
• 100 г твердого сыра
• 2 яйца
• чеснок по вкусу
• соль и перец

Нарежьте куриное филе кусочками, обжарьте до золотистой корочки. Брокколи разделите на небольшие соцветия и отварите в подсоленной воде 3-4 минуты. В миске взбейте яйца со сливками, добавьте натертый сыр, чеснок, соль и перец. Соедините все ингредиенты, выложите в форму и запекайте при температуре 180°С около 25 минут. Получится сытное и ароматное блюдо, которое понравится всей семье.

Обжаренные куриные грудки с брокколи

Быстрый и вкусный вариант для обеда. Вам понадобятся:

1. 2 куриные грудки
2. 200 г брокколи
3. 1 лавровый лист
4. 2 ст. ложки оливкового масла
5. соль, перец по вкусу

Куриные грудки нарежьте порционными кусками, приправьте солью и перцем. Обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. Брокколи отварите в подсоленной воде с лавровым листом около 4 минут. Выложите брокколи к курице, тушите еще 5 минут, чтобы вкусы смешались. Быстро, полезно и очень вкусно.

Полезные советы

• Модернизируйте блюда, добавляя лук, морковь или специи по вкусу.
• Используйте свежую брокколи, чтобы сохранить максимум витаминов и насыщенности вкуса.
• Для более сытных вариантов добавьте немного крупы или картофеля.