Быстрые блюда из фарша для семейного ужина

Котлеты из фарша – классика за 20 минут

Для быстрого приготовления смешайте 500 г мясного фарша со свежеизмельченным луком, добавьте немного соли, перца и панировочных сухарей. сформируйте котлеты и обжарьте на разогретой сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте с овощами или картофельным пюре – так ужин получится насыщенным и быстрым.

Фаршированные перцы – легко и сытно

Разрежьте 4 сладких перца пополам и удалите семена. В миске смешайте 300 г фарша с мелко нарезанной луком, чесноком и томатной пастой. Начините перцы полученной смесью, сверху посыпьте немного сыра. Запекайте в духовке при 200°C около 25 минут. Быстрый способ вкусно накормить всю семью.

Тефтели в томатном соусе – насыщенный вкус за 30 минут

Сделайте небольшие шарики из 400 г фарша с добавлением чеснока и специй. Обжарьте их на сковороде до румяной корочки, затем добавьте 400 г томатного соуса. Тушите под крышкой 15 минут, пока тефтели не пропитаются соусом. Подавайте с пастой или рисом – насыщенно и быстро.

Дополнительные советы

• Экспериментируйте с пряностями: базилик, орегано, укроп превращают простое блюдо в особенное.
• Используйте замороженный фарш: он размораживается за 10 минут, что ускоряет процесс готовки.
• Готовьте заранее: фарш можно подготовить утром, а вечером быстро сформировать блюда.