Лучшие блюда из куриного фарша для быстрого обеда
Котлеты из куриного фарша
Классический вариант, который быстро готовится и нравится всей семье. Для сочности добавьте в фарш немного мелко нарезанной зелени и лука. Формируйте котлеты и обжаривайте на разогретой сковороде по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте с свежими овощами или любимым соусом.
Фаршированные перцы
Залейте подготовленные перцы смесью из куриного фарша, мелко порезанных овощей и специй. Запекайте в духовке при 180 градусах 25–30 минут. В результате получаете яркое и насыщенное блюдо, которое насытит и порадует.
Куриные зразы
Отбейте куски куриного фарша, сформируйте из них лепешки, положите в центр немного сыра или овощей и закройте. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Подавайте с лёгким соусом или салатом.
Мини-пирожки из куриного фарша
Приготовьте тесто из муки и воды, раскатайте тонкие лепешки. Начинку сделайте из фарша, смешанного с луком, специями и зеленью. Вылепите пирожки, защипайте края и запекайте при 200 градусах около 15 минут. Такие пирожки отлично подходят для быстрого перекуса.
Советы по ускорению приготовления
- Используйте готовый куриный фарш – сэкономит время на его приготовление.
- Готовьте заранее: сделайте заготовки из фарша для быстрой сборки блюд.
- Морозильник: храните небольшие порции фарша, чтобы не тратить время на разморозку.
