Идеи ужинов с фаршем вкусные и простые рецепты

Приготовить сытный и ароматный ужин несложно, особенно если в арсенале есть фарш. Он быстро превращается в разнообразные блюда, насыщая дом теплом и аппетитным запахом. Вот несколько проверенных идей, которые порадуют всю семью.

Классическая котлета с гарниром

Ингредиенты: фарш (говяжий или свино-говяжий), лук, соль, перец, панировочные сухари. Для гарнира подойдет рис или картофельное пюре.

1. Смешайте фарш, мелко нарезанный лук, соль и перец.
2. Сформируйте котлеты и обваляйте в сухарях.
3. Обжарьте на разогретой сковороде до золотистой корочки.
4. Подавайте с гарниром и свежими овощами.

Фаршированные перцы

Подготовьте болгарский перец, удалив семена. Для начинки смешайте фарш, рис, мелко нарезанный лук и специи.

1. Наполните перцы полученной смесью.
2. Запекайте в духовке при 180°C около 40 минут, поливая томатным соусом перед концом.
3. Подавайте горячими с зеленью.

Лазанья из фарша и соуса

Используйте листы для лазаньи, приготовьте соус на основе томатов и обжаренного фарша с луком и чесноком.

1. Обжарьте фарш с луком и чесноком, добавьте томатный соус и специи.
2. Выложите слой листов лазаньи, сверху – мясной соус, повторите слои.
3. Запекайте при 180°C около 35 минут до появления золотистой корочки.
4. Подавайте с тертым сыром и свежей зеленью.

Куриные тефтели с соусом

Прекрасный вариант для легкого ужина. Смешайте фарш из курицы с мелко нарезанным луком, яйцом, солью и специями. Сформируйте небольшие тефтели.

1. Обжарьте тефтели до румяной корочки, затем томите в соусе из томатной пасты и бульона около 20 минут.
2. Подавайте с гарниром из овощей или картофельным пюре.

Заключение

Используйте эти идеи для разнообразия ужинов. Можно быстро подготовить блюдо, которое понравится всей семье и порадует насыщенностью и вкусом. Экспериментируйте с начинками и специями, чтобы каждый раз создавать новые любимые комбинации.