Как приготовить торт из печенья без выпечки простая инструкция

Подготовьте необходимые ингредиенты

Для базового торта из печенья вам понадобятся:

• печенье – 300–400 г (лучше взять классическое сладкое или бисквитное)
• сливочное масло – 150 г
• сливки – 200 мл (не менее 33% жирности)
• сахар – 100 г или по вкусу
• какао-порошок – 2–3 ст. л. (по желанию)
• ванильный сахар – 1 пакетик или по вкусу
• сухое молоко или сгущенное молоко – по желанию для дополнительного вкуса

Приготовление коржа

1. Измельчите печенье. Расположите его в пакет и прокатайте скалкой или измельчите в блендере до состояния крошки.
2. Растопите сливочное масло и добавьте к рыхлому печенью, тщательно перемешайте до однородной массы.
3. Выложите массу в форму или на плиту, равномерно распределите, прижмите и сформируйте основу торта. Можно использовать небольшой бортик для формы.

Приготовление крема

Взбивание сливок

Взбейте жирные сливки с сахаром и ванильным сахаром до стойких пиков. Если сливки слишком жидкие, добавьте немного сгущенного молока или сухого молока, чтобы усилить структуру.

Добавление шоколада или какао

Если хотите получить шоколадный вкус, растопите какао-порошок с небольшим количеством сливочного масла или сливок и аккуратно вмешайте в сливки. Полученный крем выложите сверху на основу из печенья.

Формирование торта

1. Вылейте крем на подготовленную основу, равномерно распределите.
2. Украсьте верх по желанию – добавьте измельченное печенье, какао, орехи, кусочки шоколада или свежие ягоды.
3. Охладите торт в холодильнике минимум 3–4 часа, а лучше на ночь, чтобы he стал твердым и хорошо пропитался.

Советы по успеху

• Используйте качественное печенье – оно обеспечит приятную текстуру и вкус.
• Охлаждение – позволяет торту хорошо застывать и легко нарезать.
• Экспериментируйте с добавками – орехи, изюм, кокосовая стружка дополнят вкус.