Как запечь картошку в духовке с майонезом вкусно и просто

Подготовка картошки

Выберите средние по размеру картофелины без повреждений и зеленых участков. Тщательно вымойте и просушите их полотенцем. Можно оставить кожуру или аккуратно очистить, если предпочитаете более мягкий вкус.

Приготовление

1. Обваляйте каждую картофелину в майонезе, равномерно распределяя его по поверхности. Используйте около 1-2 столовых ложек на каждую клубень, в зависимости от размера.
2. Посыпьте картофель по вкусу солью, черным перцем и любимыми специями. Хорошо втерите их в кожуру для насыщенного вкуса.
3. Поместите картофель на противень, застеленный бумагой для выпечки или смазанный небольшим количеством масла.
4. Запекайте в заранее разогретой духовке при температуре 200°C примерно 40-50 минут. Время зависит от размера клубней – проверяйте готовность, проткнув картофель ножом или вилкой.

Советы для идеального результата

• Чтобы получить более хрустящую корочку, после обмазки майонезом, можно посыпать сверху немного сухарей или натертого сыра.
• Чтобы картофель был мягким внутри, не забывайте прокалывать и проверять его готовность в процессе запекания.
• Можно добавить свежие травы – укроп, петрушку или розмарин, чтобы усилить вкус и аромат.

Подача к столу

Готовый картофель подавайте горячим, дополнительно посыпав зеленью или подавая с соусами по вкусу. Такое блюдо отлично сочетается с салатами, мясными и рыбными блюдами, а также отлично подходит для семейного обеда или ужина.