Как запечь яблоки с творогом в духовке просто и вкусно

Подготовка фруктов и начинки

Выберите крупные сочные яблоки с гладкой кожурой. Разрежьте каждое на половинки, аккуратно удалите сердцевину с семенами, оставив круглый карман внутри. Для начинки подготовьте мягкий творог, смешанный с небольшим количеством сахара и ванильного экстракта или корицы по желанию. Крупные изюмы или орехи добавят текстуры и дополнительного вкуса. Например, 100 г творога соедините с 1–2 ст. л. сахара и щепоткой корицы, хорошо перемешайте.

Запекание яблок

1. Поместите подготовленные половинки яблок в форму для запекания, разрезанной частью вверх.
2. Наполните ложкой или кондитерским мешком каждую полосу творогом так, чтобы он немного выступал над краем яблока.
3. Поставьте форму в предварительно разогретую до 180°C духовку.
4. Запекайте 25–30 минут до мягкости яблок и легкой золотистой корочки на твороге.

Подача и советы

После запекания дайте яблокам немного остыть. Их можно украсить свежей мятой или посыпать немного корицы. Подавайте как самостоятельное блюдо или с ложкой натурального йогурта. Чтобы добиться более насыщенного вкуса, добавьте в творог немного измельченных орехов или изюма перед заполнением яблок. Используйте мягкий творог с высоким содержанием жира для более нежной консистенции.