Можно ли варить макароны в микроволновке и как это правильно делать
Да, варить макароны в микроволновке можно, если соблюдать основные правила
Микроволновая печь – удобный способ приготовить макароны быстро и без лишних хлопот. Главное – правильно подобрать посуду, следить за временем и уровнем воды. Тогда результат получится вкусным и невозмутимым.
Что нужно для варки макарон в микроволновке
- Посуда с крышкой: выбирайте устойчивую к нагреванию, чтобы вода не разливалась.
- Макароны: лучше использовать классические спагетти или короткие виды, которые равномерно провариваются.
- Вода: заливайте так, чтобы полностью покрыть макароны, обычно на 1-2 сантиметра выше уровня пасты.
- Соль и специи: добавляйте по желанию для вкуса.
Пошаговая инструкция по приготовлению
- Насыпьте макароны в выбранную емкость.
- Залейте водой, чтобы она полностью покрывала пасту.
- Поставьте крышку или накройте емкость пиалой или тарелкой, чтобы избежать разливов.
- Готовьте в микроволновке: на мощности 800 Вт примерно 10-12 минут. Каждые 3-4 минуты открывайте и аккуратно перемешивайте, чтобы размягчить все участки пасты равномерно.
- Проверьте готовность: макароны должны стать мягкими, но не разваренными. Если требуется, продолжайте готовить по 1-2 минуты.
- Остудите: после готовки дайте пасте постоять минут 2, чтобы остаточная теплоотдача завершила процесс.
- Слейте воду через дуршлаг или аккуратно снимите крышку и слейте воду, избегая обжогов.
Советы и предостережения
- Используйте подходящую посуду: стеклянную или керамическую, без металлических деталей.
- Не забывайте перемешивать: так паста равномерно проварится и не прилипнет к стенкам.
- Контролируйте воду: в процессе варки она может выкипеть, поэтому лучше добавлять немного больше воды изначально.
Общие рекомендации для удачной варки
Значение имеет не только правильный выбор режима и времени, но и качество воды, используемой для варки. Тепло должно быть достаточно интенсивным, чтобы макароны не оставались сиротами в сырой воде. Не забывайте периодически проверять состояние пасты и при необходимости добавлять воду или увеличивать время приготовления.
